Starinski podvarak od slatkog kupusa

starinski podvarak,
73

Starinski podvarak od slatkog kupusa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg mladog kupusa
  • 3 kašike masti
  • 3 čaše vode
  • 1 kašika soli
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 10 g belog bibera u zrnu
  • 1/2 ljute papričice
  • 1 šolja seckanog paradajz
  • 4 dimljene kobasice

Priprema

Kupus narendajte kao za ribanac. U dublji sud stavite prvo kašiku masti. Dodajte sve ostale sastojke osim kobasica koje idu kasnije. Stavite na ringlu i od momenta kada provri kuvajte na laganoj vatri 20 minuta. Ništa se ne meša. Sud predhodno poklopite. Dobro promešajte pa stavite u neki pekač. Na 180 stepeni 15 minuta. Stavite preko kupusa kobasice. Vratite u rernu i da se ispeče jedno 25 minuta.

Share this:

Author: abc034

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *